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早餐，睡前

能有一杯温热的饮品

是一种绝佳的享受。

这时，植物奶就是你最佳选择

它会带给我们能量和惊喜。

家庭植物奶

植物奶通常的做法是，把植物的果实颗粒浸泡在水中数小时，然后破碎，挤榨，再过滤。

家庭自制植物奶可以避免食物添加剂、防腐剂等有害物质，自己制作也比较经济环保。可以直接饮用，也可以加入咖啡、茶、可可粉、谷物早餐或者食谱中。

1、杏 仁 奶

材料：¾杯生杏仁（100克）、4个椰枣、2杯水（500毫升）

做法：

1.将杏仁浸泡在水中一夜后手动剥皮；

2.杏仁，椰枣和水一起打碎搅拌后，使用干酪布或过滤器过滤后即可。

2、糙 米 奶

材料：½杯熟糙米（100g）、2杯水（500ml）、4个椰枣

做法：

1、混合煮熟的米，

2、椰枣和水一起打碎搅拌后，使用干酪布或过滤器过滤后即可。

3、香 蕉 奶

材料：香蕉2个、水1升、椰枣4个、香草精1茶匙

做法：

混合所有材料一起打碎搅拌后，使用干酪布或过滤器过滤后即可。

4、椰 子 奶

材料：椰子水4杯、椰子肉200克

做法：

混合所有材料一起打碎搅拌后，使用干酪布或过滤器过滤后即可。

5、藜麦奶

材料：熟藜麦1杯（240克）、水750ML、椰枣4个、肉桂¼茶匙

做法：

1.混合藜麦和水一起搅拌均匀后，使用干酪布或过滤器过滤；

2.然后倒入搅拌机，加进椰枣和肉桂继续混合搅拌即可。

6、黄豆奶

材料：黄豆80克、水1升、香草精½茶匙、椰枣4个

做法：

1.将大豆浸泡在水中一夜，至少12小时，然后排干水；

2.将大豆与水搅拌混合至平滑，使用干酪布或过滤器过滤；

3.将混合物倒入锅中，加入1杯水（250毫升）。大火煮沸，搅拌并去掉表面的泡沫；

4.转中火后继续搅拌，20分钟后冷却即可。可以添加其他成分，如香草精或椰枣。

7、榛子奶

材料：水750ML、无盐有机榛子150克、椰枣4个、可可粉2汤匙

做法：

1.将榛子浸泡在水中一夜，排干，冲洗后与水一起混合搅拌至平滑，使用干酪布或过滤器过滤；

2.继续倒入椰枣和可可粉接着混合均匀即可。

8、腰果奶

材料：水750ML、腰果140克

做法：

将腰果浸泡在水中一夜，排干，冲洗后与水一起混合搅拌至平滑，使用干酪布或过滤器过滤。

9、花生奶

材料：黄豆2/5杯、花生米1/5杯、糖适量

做法：

1、泡好的黄豆，和花生米

2、豆浆机加水放入材料，选择五谷豆浆

3、待机器报警沥出豆浆

4、根据个人口味加入砂糖即可

5、成品

10、黑 豆 奶

材料：黑豆、白糖、水

做法：

1. 把杯黑豆，浸泡一夜，冲洗干净

2. 与10-12杯纯净水加入搅拌机（不是浸泡水哦~）

3. 放入坚果奶袋，过滤出豆渣。

4. 将豆浆倒入锅中高温煮沸。加入白糖。

5. 冷却并装入密封玻璃罐。

6. 豆奶储存在冰箱中可保存5天。记得在每次使用前摇晃一下。

小贴士

当生豆浆加热到80℃~90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，这是一种“假沸”现象，正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟，使泡沫完全消失。

11、开心果奶

材料：开心果、纯净水

做法：

1.浸泡开心果一夜，在上面盖一张布。

2.然后用纯净水冲洗。

3.与3杯纯净水混合搅拌

4.用果仁奶袋过滤

5.用密封玻璃罐存储在冰箱可3 - 5天

12、核桃奶

材料：核桃、纯净水

做法：

1.浸泡核桃一夜，在上面盖一张布。

2.然后用纯净水冲洗。

3.与3杯纯净水混合搅拌。

4.用坚果奶袋过滤。

5.用玻璃罐存储，可储存在冰箱3-5天

13、燕麦奶

材料：燕麦、纯净水

做法：