不过娃娃菜本身味道清淡，如果直接煮汤炒菜，就会显得清淡有余，而鲜味不足，所以还需要加入别的食材来放大鲜美口感。今天我准备了一道清爽的娃娃菜豆泡煲。
娃娃菜的清甜适口，搭配吸满了咸香汤汁的豆泡；好做又好味；有滋有味的同时又保留了鲜甜。
【食材】•娃娃菜1颗•豆泡100g•松茸调味料少许、松茸一品鲜2勺
【步骤】
1.娃娃菜洗净切段，豆泡对半切开
2.锅里倒少量油烧热，放入娃娃菜炒软
3.接着倒入适量清水，放入豆泡
4.加入适量松茸调味料，1勺松茸一品鲜调味
5.翻炒均匀后盖盖中火煮五分钟即可
娃娃菜本身就很嫩，经过炒制再焖煮，软糯又不烂！
最让人惊喜的是这一口豆泡了！吸足了汤汁不说，鲜香劲道的口感那更是一绝！热乎乎地裹着鲜香的汤汁送进嘴里，简直太幸福！
图文摘自教素食
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