面条有很多做法，不同的烹饪方法制作出的味道也有所不同，比如炸酱面，葱油拌面，重庆小面等，很多爱吃面条的人，一日三餐都会用面条来当主食。
或许很多人感到疑惑，小小的面条真的有如此大的魅力吗？如果经常吃，会不会给身体带来影响呢？接下来我们一起去了解一下。
面条里面含有丰富的蛋白质，碳水化合物，膳食纤维等成分，如果用它来当作主食，可以给身体补充足够的营养。
面条里面所含的淀粉，在进入人体之后会转化为葡萄糖，为机体提供能量，容易消化和吸收。
大部分面条都是由小麦制作而成，里面含有丰富的植物蛋白，相信大家也都知道，蛋白质是维持免疫系统正常运转的重要营养素，每天适当摄入，可以有效提高人体免疫力和抵抗力。
面条制作也起来非常简单，如果平时大家没有太多时间做饭的话，吃面条是一种不错的选择，因为煮面条所需的时间比较短，可以帮助大家节省出更多的时间。
相比起肉类和其他难消化的食物，面条更容易消化和吸收，因此对于肠胃不好的人来说，用面条来当作主食，具有一定的养胃效果。
① 吃面时喝汤
很多人吃面条时不喜欢喝汤，其实面条的汤汁是很有营养的，很多清汤面都是经过高汤长时间烹煮制作而成，面的鲜味全部都在汤里面，把它喝掉之后，可以提升面条的味道，还能起到养胃的效果，因此，在吃面的时候，最好把汤也喝掉。
很多人觉得清汤面没有什么味道，吃起来太过清淡，所以在煮面时，习惯性的炝锅，虽然这样的烹饪方法会提升面条的味道，但是却不利于身体健康。
因为经过高温油炸之后，面条里面的诸多营养物质就会被破坏，炝锅之后，会增加面条里面的油脂含量，如果摄入过多，会使体内的胆固醇含量升高，不利于维护心血管健康，尤其是中老年人更应该注意。
面条作为一种主食，可以增强饱腹感，能够为人体提供足够的能量，如果是硬质小麦制成，里面还会含有丰富的维生素b族，这些物质能刺激脑细胞，可以有效提高人的记忆力，所以最适合吃面条的时间应该是中午。
这样既可以为身体提供能量，还能给大脑补充足够的营养物质，更有利于下午的工作和学习。
如今生活节奏变得越来越快，很多上班族由于时间紧迫，在吃饭时，没等到食物晾凉就会进食，不过医生建议大家在吃面条的时候，最好选择吃一些温度合适的面条。
如果温度太烫，不仅会损伤我们的食道，也会给胃黏膜带来一定损伤，所以大家在吃面条时，一定要等到温度合适了再进食。
结语：面条作为主食之一，做法有很多种，不管哪种烹饪方法，味道都十分鲜美，不过在食用过程中，一定要注意方式方法，只有这样，才能为身体提供足够的营养，同时更有益于身体健康。
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