生姜祛病保健的方法由来已久。《神农本草经》记载：

生姜性味辛温，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰祛寒、补气平喘的作用；
经常被用来治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症。

▲解放军第309医院营养科主任张晔老师做客北京卫视

传统医学认为：

姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。同时把体内病菌、寒气一同带出。

▲解放军第309医院营养科主任张晔老师做客北京卫视

一般说“冬吃萝卜夏吃姜”，解放军第309医院营养科主任张晔老师，专门在做客北京卫视时讲了姜的很多好处。

姜不仅是一味作料那么简单，只要会吃，就能发挥巨大的作用。下面一起来学学吧。

高血压、关节炎……

生姜都有办法

1、高血压热姜水泡脚

轻度高血压患者，每天晚上用热姜水浸泡双脚20分钟左右。

热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。

2、关节炎盐水煮姜外敷

将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。

反复数次，对寒瘀凝滞的疼痛有效；是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。

3、祛老年斑热姜擦一擦

用刀斜向切出断面，用断面在老年斑部位进行擦拭，直到局部皮肤表面感觉温温为止。

每天坚持做2～3次，慢慢就会发现老年斑变淡甚至没有了。

不过要注意的是，仅适用于颜色偏暗的老年斑，即虚寒所引起的。

如果老年斑颜色偏红，则属于火旺的类型，这个方法就不适用了。

4、风寒感冒生姜红糖水

把生姜切成细丝，加点葱白，跟红糖一起煮水。

可以有效地温肺驱寒。

如果在外面，也可以拿一罐可乐，与姜丝同煮，同样对风寒感冒有作用。

5、腰肩酸疼热姜水加盐和醋

腰扭了，或腰部拉伤了及肩膀有肩周炎，都会造成腰肩疼痛。

可用热姜水热敷，先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处。

反复数次，可大大缓解疼痛。

6、胃酸胃胀醋泡生姜

把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。

常有胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错。

注：但热证和阴虚者慎用。

7、治脱发热姜水洗头

用热姜水洗头。

其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防脱发、促生发。

9、手脚冰凉大枣生姜茶

大枣补中益气、养血安神；生姜温中止呕、解表散寒。

二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然也就随之温暖起来。