先学习简易供养偈，非正式过堂
时念此简易供养偈，最好背下来
简易供养偈
供养佛
供养法
供养僧
供养一切众生
若饭食时
当愿众生
禅悦为食
法喜充满
阿弥陀佛
以下为正式过堂仪轨
供养偈以及注意事项
供养
清净法身毗卢遮那佛；
圆满报身卢舍那佛；
千百亿化身释迦牟尼佛；
极乐世界阿弥陀佛；
当来下生弥勒尊佛；
十方三世一切诸佛；
大智文殊师利菩萨；
大行普贤菩萨；
大悲观世音菩萨；
大愿地藏王菩萨；
诸尊菩萨摩诃萨；
摩诃般若波罗蜜。
（午斋）：
三德六味 供佛及僧
法界有情 普同供养
过去父母 现在二亲
自他饶益 永离恶道
七世超生 永无病恼
存殁沾恩 究竟常乐
维那独唱：
佛制比丘尼，食存五观，
散心杂话，信食难消！
诸师闻磬声，各正念。
（大众回答：阿弥陀佛）
一 计功多少 量彼来处
二 忖己德行 全缺应供
三 防心离过 贪等为宗
四 正事良药 为疗形枯
五 为成道业 应受此食
阿弥陀佛
● ● ● ●斋毕
宽见法师唱诵《供养偈》
早斋供养咒
供养清净法身毗卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，当来下生弥勒尊佛，极乐世界阿弥陀佛，十方三世一切诸佛，大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大悲观世音菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。粥有十利，饶益行人，果报无边，究竟快乐。若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。
午斋供养咒
供养清净法身毗卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，当来下生弥勒尊佛，极乐世界阿弥陀佛，十方三世一切诸佛，大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大悲观世音菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜。三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养。若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。
出食
出食者在开始念“供养咒”时便出位，将食筷持在手中，夹在大指中间合掌。到中间问讯，供桌前问讯，将食物放于筷子上，然后将食筷双手举起，将食筷头架成斜角形。念至“供佛及僧”时，双手一举，便到外面出食。
出食者早斋出食时，至外面默念偈子一念：
“法力不思议，慈悲无障碍，七粒遍十方，普施周沙界。”
然后默念咒七遍：
“唵，度利益莎诃”。
午斋出食时，默念的偈咒是：
“大鹏金翅鸟，旷野鬼神众，罗刹鬼子母，甘露悉充满。唵，穆帝莎诃。”
维那独自唱
出食者在外面施食毕，回来一问讯，维那独自唱：
“佛制比丘，食存五观，散心杂话，信施难消。诸师闻磬声，各正念”。 （僧跋）
敲一下引磬，大众回答：
“阿弥陀佛”
便开始吃饭。
用斋时的观想
食时，僧众们不仅要肃静，而且还要集中思想作“五观” 。
1、计功多少，量彼来处。
2、忖己德行，全缺应供。
3、防心离过，贪等为宗。
4、正事良药，为疗形枯。
5、为成道业，应受此食。
一是思食物来之不易，二是思自己德行有无亏缺，三是防止对食物的美味产生贪的念头，四是饭食只作为疗饥的药，五是为修道业而受此食。师父们在下匙时，还要再作断一切恶，修一切善，度一切众生和食存五观的观想。
结斋咒和结斋偈