食材

面条、白菜、胡萝卜、香菇

盐、冰糖、生抽、水

1，白菜洗净，胡萝卜去皮，香菇去蒂

2，白菜、胡萝卜、香菇切丝待用

3，锅烧热，下1 大匙油，下香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢后，下胡萝卜丝和白菜，炒匀

4，倒入一大碗水，水烧开后转中火，下面条、盐、生抽、冰糖，煮至面条熟即可

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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