食材

1，准备荔浦芋头一块，香菇三朵，洗净泡发

2，芋头去皮切丁，香菇去蒂切片，米用水浸泡半小时，控水待用

3，锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，放入米一同翻炒（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可（芋头无需炒熟）

4，把炒好的料放入电饭锅中，加水，按上煮饭档即可

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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