冬瓜是夏天的主角，它可是夏天解暑降温的好食材，有着清热解暑、利尿美颜的功效，堪称夏季第一瓜。

盛夏的季节，冬瓜正是当季，而且越简单的当季蔬菜越能做出更多家常又下饭的菜肴。

冬瓜煲汤、红烧冬瓜、炒冬瓜等等，让普通的冬瓜吃出不一样的鲜美味道。这一份冬瓜做好了，怎么吃都吃不够～

冬瓜烧豆腐

清爽的冬瓜搭配软糯的豆腐

可能很多人都没这么吃过

但是小编打包票！

真的很美味~

-材 料-

冬瓜750克

豆腐400克

姜、素蠔油

味全高鲜

植物油适量

小尖椒1根

步骤 1

冬瓜洗净刮皮切成方块

豆腐切同等大小的方块

记得去皮哦

这样会让冬瓜口感更清甜

步骤 2

 姜切末尖椒切碎

锅中倒入适量的植物油

开始煎豆腐

煎至四面微黄盛出备用~

香气逼人！

步骤3

 在锅里余油中

放入姜炒出香味

放入冬瓜翻炒2-3分钟

步骤 4

放入豆腐和素蠔油翻炒均匀

加入适量清水盖盖焖1分钟

再翻炒几下等到冬瓜变色

就可以出锅啦！！

冬瓜的清香可以和豆腐的味道

紧密结合

鲜嫩的豆腐香气逼人

还有爽滑的冬瓜降暑

口水都要流下来了！

红烧冬瓜

以前一直记忆里

冬瓜都只能拿来煲汤

很少尝试其他的做法

而红烧冬瓜竟然！特别好吃！

-材 料-

冬瓜500g

生抽2勺

植物油适量

素蠔油1勺

味全高鲜1茶匙

步骤 1