食谱| juju菊娜
素蠔油茄汁拌面
-材 料-
面条、胡萝卜番茄、豌豆番茄酱、酱油素蠔油、醋
-做 法-
1. 番茄切小块,胡萝卜切小丁,豌豆洗净;2. 一大勺素蠔油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁;3. 锅里烧开水,将面条煮熟,捞出过凉水;4. 锅里放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒;5. 炒至断生后放面条拌炒;6. 随后淋入酱汁,翻炒出香味;7. 放番茄,拌炒均匀即可。
食谱| 橘子小姐
五彩焖面
-材 料-
面条一碗、土豆一个胡萝卜一根、木耳适量香菇3朵、豌豆适量玉米粒、黑胡椒酱适量素高汤一碗、盐适量
-做 法-
1. 将胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝;2. 将面条煮到八分熟捞出备用;3. 热锅入油,放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒;4. 将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与胡椒酱充分混合;5. 加入少许高汤,盐稍稍煮一会;6. 放入煮过的面进行焖制;7. 等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~
食谱| 宝宝辅食达人原创
咖喱土豆面条
-材 料-
面条120克、土豆100克胡萝卜30克、油菜15克咖喱2块、油适量
-做 法-
1. 面条放入沸水锅中,煮至熟透;2. 捞出面条,过一次凉水;3. 处理一下想吃的蔬菜:油菜焯水后捞出,土豆、胡萝卜分别切成小丁;4. 锅中刷油,先放入胡萝卜丁、土豆丁,翻炒断生;5. 锅中加入适量热水,煮至蔬菜块熟透;6. 接着加入1~2块咖喱,不断翻炒至咖喱融化的状态; 7. 最后下入面条,将所有食材充分翻炒均匀;8. 咖喱面条盛入盘中,摆入油菜。
食谱| 花事了的花
麻酱凉拌面
-材 料-
面条2人份、黄瓜少许麻酱3勺、酱油1/2勺香油1/2勺、辣椒油1勺白芝麻少许、香叶麻椒、花椒适量
-做 法-
1. 食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味;