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吃盐大有讲究

低钠盐、加硒盐、加钙盐、加锌盐……市场上五花八门的盐越来越多，让人不禁挑花了眼。到底哪种盐最适合自己呢？

首先，盐分为无碘盐和加碘盐两大类。沿海居民含碘丰富的海产品吃得多，当地空气及水中的碘含量也较高，因此应适当选择无碘盐。如果发现脖子粗等甲状腺异常，应尽快到医院检查自己是缺碘还是碘过量。

如果属于缺碘，就要吃碘盐；如果碘过量，应吃无碘盐。而强化营养盐又是一大类。营养盐是以碘盐为原料，添加一定比例的营养强化剂的营养强化食品。不同体质的人群应根据自身情况来选择强化盐。

加锌盐

能促进机体免疫功能的生长发育，对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。

加钙盐

可预防缺钙所致的疾病，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐，应同时多吃含磷丰富的食物，如谷物类、豆类等，并多晒太阳，以增加钙的吸收。

加硒盐

具有抗氧化、延缓细胞老化的功能，可保护心血管和心肌，适合中老年人、心血管疾病患者等。

加铁盐

适合婴幼儿、妇女及中老年等的补铁需求。铁是人体含量最多的一种必需微量元素，又最容易缺乏。

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