我们一说到东莞

可能想到的就是遍地的工厂

高度的工业化

可是很多人不知道，在这背后

它还藏着浓厚的人情味与深切的爱

在东莞虎门

有着这样一家电子公司

它于1997年成立，生产手机连接器等

在东莞众多的制造业中

这并不算特别

但是，

一家企业想要在激烈的竞争中存活下来

除了企业带头人的正确领导

必定还有它的过人之处

那么，今天我们介绍的这家电子公司

它有什么不一样的地方吗？

答案是肯定的！

这家公司就是

--东莞市泰威电子有限公司

泰威为数百名员工

（多时600多人，2020年360多人）

提供了11年纯素食、3年有机纯素食

在当今以“利”为当头的洪流中

这样的企业真的不多了！

1

泰威的创始人李文良2005年开始学佛，2007年开始正式吃素。他表示，“我们吃一天素，就等于种了一棵树。”

早前，李文良学了一门课程——《新世纪健康饮食》。课程当中讲到了素食无论是对健康、还是对地球都有非常多的好处。

深受此启发的李文良在课程结束后对同事说，现在的环境越来越恶化，地球变得千疮百孔，虽然我们不能去种树，但是我们可以选择吃素！

于是在2009年元旦当天，泰威把员工餐中的肉食去掉、开始在全厂试行素食一个月、倡导素食的益处。

在这短短一个月的时间里，矛盾逐渐显露了：有的员工家长打电话过来质问为什么让自家孩子吃素；也有的员工表面上没有反对，但是他们却会在休息时段或者是周末的时候跑出去外面吃肉。

在试行结束后，考虑到员工想吃肉的心情，李文良曾经想过单独开设一个肉食窗口、提供肉食。

但是当时有一个员工找到了他，那位员工对他说：“我觉得吃素是对的，但是我心里也想吃肉，只不过我就忍着。但是一旦开了肉食窗口，我就怕我忍不住了。”由于这个员工的及时反映，开设肉食窗口这个想法便没有实行。

在实行全员素食之后，一度有将近30%的员工离职。但是，泰威依旧坚持自己的理念与原则。

同年，泰威在厂房楼顶建设了一个农场、开始了有机生态农业种植。

自然晾晒的生姜。

苋菜。

南瓜。

不施农药与化肥，全天然种植。

2

从纯素到有机纯素，让绿色、安全重回饭桌

俗话说，民以食为天，食以安为先。

但是，近几年来，食品安全问题层出不穷。市面上为了追求产量，各种农药、化肥、激素通通用在了我们吃的水果、蔬菜上，安全与否？不得而知！

2011年，李文良在东北租了50亩地用于生态种植实践，不用农药、化肥，不用除草剂，拒绝转基因，不问收成，如是十年。

2013年，李文良发愿让全员吃上有机食品。

2016年，泰威食堂尝试了为期一周的有机纯素食；

2017年3月16日，泰威宣布全员吃有机纯素食。

李文良表示，让员工吃有机素当然绝不仅仅是吃得健康，这里边还有更深的用意与思考：

就是用若干年的时间，让1000家企业、100万人吃上有机食品。

在当时的背景下，让全体员工吃素，难。让全体员工吃有机素，更是难上加难！

首先是员工的就餐费用大幅增加。市场上普通大米2元1斤，而有机大米至少要8元1斤，普通蔬菜不到1元，而有机蔬菜不低于6元。

一天消耗几百斤大米、蔬菜，每天的伙食费用增加就是一个不小的数字，对于处于激烈竞争环境的企业，无疑是巨大的压力！

凭借着“冒着倒闭的危险也要吃有机素！”的决心，泰威走到了现在。

其次是采购的问题。泰威宣布吃有机素后，一位厨房人员为节约采购成本，偷偷到附近菜市场买菜，被发现后当即调离岗位。

最后，李文良下了狠话，“宁愿饿死也不能去外面的市场买菜！”

现在，工厂已经有了固定的有机蔬菜的供应基地。而那个楼顶农场，目前每年可以为食堂供应近2万斤有机蔬菜……

“健康是人间最大的财富，没有了健康一切无从谈起！”

3

我们去到的那天正好赶上了厨师们在忙活午饭，所以有幸参观到了厨房！目前，泰威为员工提供一日三餐的有机纯素饮食，中餐晚餐都是四菜一汤。

厨师在削丝瓜。

大厨在熬汤。

这里非常干净，完全没有油烟味，空气里弥漫的是食物在经过简单烹饪之后散发出的香味~

做菜时，厨师也坚持了低油低盐少糖的原则。

海带炒花生米，炎热的夏天吃，很开胃！

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