食材
步 骤
1.300克普通面粉，酵母粉3克，温水和面。
2.搅拌成细腻的面糊，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3.发酵到体积变大表面全是小气泡就可以了，撒少许盐、五香粉调味，再加入适量的芹菜丁和胡萝卜丁。
4.用勺子把所有食材搅拌均匀。
5.锅内倒入适量油，等油温到5~6成热时，把勺子过油预热。
6.舀一勺面糊倒进勺子里，勺子过热后面煳就不会粘在勺子上。
7.看到面糊的体积慢慢变大，没过多久面糊就能脱离勺子。
8.能炸至飘起两面金黄之后就可以出锅了。
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
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