食材

茼蒿菜 、番茄、茄子、面粉盐，生抽，五香粉
步 骤

1，食材洗净。茼蒿菜、番茄、茄子切丁

2，倒入面粉，水，盐，生抽，以及五香粉，调成面糊，面糊稀一点厚一点都是可以的，面粉用量没有标准。

3，锅中倒油烧热后，用勺子挖一勺面糊放入锅中，用勺子尽量整理成圆形，煎至两面金黄即可

蔬菜蛋糕 ：将面糊倒入烤杯子蛋糕的模具中，约6分满，烤箱上下火，180度烤18分钟就可以了。