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来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·青豆饼
食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜
材料
青豆、糙米粉、糯米粉
做法步骤 | |
1 | 青蚕豆剥皮煮熟后，加水用料理机打成浆。 |
2 | 豆浆加入糙米粉、糯米粉，拌匀成稀糊状。 |
3 | 电饼铛刷少量油，将豆浆面糊倒入，中火慢慢将面饼烤熟。 |
4 | 面饼放凉后，用模具压出心型，草莓点缀摆盘即可。 |
青豆具有消除炎症的功效，可以抗菌消炎，其中含有的胡萝卜素可以降低患有心脏病以及癌症的风险，延长人体的寿命~
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