▲点击关注，素食菜谱汇

原料：口磨、西兰花、西红柿

调料：盐、素蚝油、素鲍汁、磨菇精、生抽、生粉水、香油

做法

1. 食材洗净。口磨一开二，西兰花切小朵，西红柿切片摆盘
   

2. 锅中注水烧开，调入少许盐、油，倒入西兰花焯熟沥出围盘，再倒入口磨焯下水沥出
   

3. 起锅热油，油温六成热倒入口磨炸至金黄沥出
   

4. 锅底留少许油，调入适量素蚝油、素鲍汁炒香，加入一勺开水，调入适量生抽、磨菇精，倒入口磨，小火焖3分钟，大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘
   

- END -

所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。

点击下方“阅读原文”，遇见美好素食