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食材

米饭、西兰花、青红椒、老豆腐

罐装橄榄菜、蘑菇精、少许胡椒粉

步 骤

1，西兰花、青红椒洗净。

2，西兰花去根切成小朵。

3，青红椒去籽后切颗粒。

4，老豆腐切颗粒状待用。

5，锅内热油下入老豆腐炒至金黄色。

6，倒入橄榄菜、西兰花粒、青红椒粒煸炒。

7，倒入米饭。

8，最后淋入少许冷水，加入橄榄菜，撒上蘑菇精、少许胡椒粉，快速翻炒至米饭粒粒分明。

9，装盘。

大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

- END -

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