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原料：花生米、香椿、红椒、八角、香叶

调料：盐、香油

做法：

1. 花生米温水泡三小时，捞出入锅，加入没过花生米的水，放入八角、香叶，调入适量盐，小火煮20分钟沥出过凉
   

2. 香椿去根部，焯下水沥出过凉，抓干水分切碎待用
   

3. 红椒切粒
   

4. 将花生米倒入容器内，加入香椿、红椒，调入适量盐、香油搅拌均匀装盘即可

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