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今天跟朋友们分享的是一道面食：乌冬面，乌冬面吃起来Q弹爽滑有劲道，做法也特简单，几分钟就可以上桌，给家人当早餐，既美味营养，还特简单方便。

乌冬面是具有日本特色的一种面食，常在日式料理店出现，它以小麦为原材料，看上去比一般的面条要粗，颜色也比较白，乌冬面口感劲道爽滑，可以炒着吃，或者热汤煮着吃，在夏天的时候，还可以凉拌着吃。

伊人乌冬乌冬面，西葫芦，西红柿，干香菇，鲜香菇，姜丝，花生酱，生抽，植物油
①.西葫芦和西红柿洗净切片

②.干香菇泡发，切片。鲜香菇切十字刀

③锅中倒油，倒入香菇炒香

④.倒入姜丝和花生酱，继续翻炒

⑤.加入西葫芦，加入水焖煮

⑥.加入乌冬面一起煮。乌冬面熟透之后，加入生抽调味。

⑦.加入西红柿，就可以起锅了。




Tips：

1、如果不喜欢吃荷包蛋，也可以在炒蔬菜的时候将鸡蛋加入，变成炒蛋即可；

2、对于想要吃肉的人来讲，可以选择在炒蔬菜的过程中加入猪肉丝、培根等自己喜欢的食材，注意一定要完全炒熟；

3、喜欢吃辣的人可以加入少许辣椒进行调味，如果想要鲜味更足，可以适当加入一些X.O酱或者糖来带出风味。

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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