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布丁入口之初先是浓郁的橙子味，口感Q弹爽滑，细细品味又透着淡淡的柠檬清香，是一款非常开胃的小甜点，很适合炎热的夏天食用。这款柠香橙子布丁不仅颜值爆表，而且味道非常的棒，制作方法超级的简单，在炎热的夏天吃上一个这样的布丁真是幸福感满满！一起来制作这款颜值爆表、营养又健康的柠香橙子布丁，享受仲夏之美吧！

食材

橙子、椰汁、琼脂粉

[ 做法 ]

- STEP 1 -

将橙子对半切开，两头稍稍切平整，这样放的时候不易倒

- STEP 2 -

用勺子将橙肉全部挖出，放到粉碎器中打成汁

- STEP 3 -

用过滤器将大的橙渣过滤掉

- STEP 4 -

过滤好橙汁加入适量椰汁，搅拌均匀，煮一会

- STEP 5 -

煮开之后，撒入约3g的琼脂粉，搅拌均匀

琼脂：又名洋菜、冻粉、琼胶、洋粉、寒天，是植物胶的一种。我用的是西班牙分子料理：凝胶系列——琼脂agar。

- STEP 6 -

最后倒入橙子容器中，放置阴凉处或冰箱静置等待凝固即可

爱吃甜的做的时候还可以加点糖。

3.15

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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