食材
香菇、木耳、莲藕、芹菜、馄饨皮、紫菜素肉松、香油、盐、素蚝油、胡椒粉
步 骤

1.香菇木耳提前泡发。莲藕切小块，芹菜切粒。

2.香菇木耳，莲藕放入搅拌机中打碎。

3.碗中放入芹菜粒，香油、盐、素蚝油，胡椒粉均匀。

4.馄饨皮边边抹上水，中间放上馅料， 尖角对折并粘紧，将两边的顺着手指向里折，两个角完全重叠粘牢，馄饨就包好啦。

5.水开下入馄饨煮熟。

6.碗中放入紫菜，盐、生抽，蘑菇粉。

7.加入热汤，放入馄饨，撒上香菜，素肉松。美味完成！

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