秋季饮食宜甘、宜润，保肺为上，
兼泄余火，切忌辛燥。
冬瓜莲子汤
-材 料-
冬瓜 500克 莲子 1把
香菇蒂 2个
香叶（月桂叶） 1片 盐 1/2小匙
-做法-
1. 冬瓜切掉最外层的皮，保留一些绿色的部分，抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时；
2. 冬瓜去瓢去籽切块待用；
3. 香菇蒂，平常吃新鲜香菇留下来的蒂晒干，煲汤用天然提鲜味；
4. 切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中，加冷水没过，开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时，冬瓜呈半透明状即可，出锅前加盐调味。
小贴士
冬瓜本身是一种性凉的食材，可以去除夏日身体中残留的暑气，此外，冬瓜没有脂肪，且富含维生素p，而维生素p的功效是可以不让糖粉转换成脂肪。此外，很多人吃冬瓜的时候会把籽去掉，其实这冬瓜籽具有美白的作用哦。
---推荐冬瓜汤---
生姜冬瓜清汤
西红柿笋干冬瓜汤
番茄冬瓜汤、薏米冬瓜汤
海带冬瓜汤、木耳冬瓜汤
蚕豆冬瓜汤、豆腐冬瓜汤
腐竹冬瓜汤、竹笙冬瓜汤
番茄金针菇冬瓜汤
山药胡萝卜冬瓜汤
......
无花果玉米汤
-材 料-
玉米 1根
干无花果 几个
香菇蒂2个
-做法-
1. 玉米洗净切成段，与无花果香菇蒂一起放入锅中加足量水
2. 大火烧开后转小火煲半个小时即可。
小贴士
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，秋季食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
---推荐玉米汤---
胡萝卜玉米汤
西红柿豆腐玉米汤
菌菇玉米汤、冬瓜玉米汤
番茄平菇玉米汤
南瓜玉米汤、莲藕玉米汤
木瓜山药玉米汤
苹果玉米汤、海带玉米汤
虫草花玉米汤
......
冬菇莲藕汤
-材 料-
莲藕 1个、冬菇 5朵、红萝卜 1根、枸杞 1茶匙
-做法-
1. 浸泡蘑菇半小时；
2. 把萝卜切块；
3. 把莲藕切0.5cm薄；
4. 把锅里的水煮开，放入萝卜，莲藕；
5. 等莲藕煮软，放入冬菇；
6. 煮一个小时，放入少许盐和酱油调料就大功告成啦！
小贴士
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。
---推荐莲藕汤---
莲藕板栗葡萄干汤
梨子莲藕汤、梨藕百合汤
绿豆薏米莲藕汤
花生莲藕汤、番茄莲藕汤
菌菇莲藕汤（加红枣桂圆）
罗汉果红枣莲藕汤
肉桂红薯莲藕苹果甜汤
木瓜莲藕栗子甜汤
......
黄豆海带莲藕汤
-材 料-
莲藕 1节 黄豆 1/4杯