-材 料-
金耳25g，皂角米10g芡实20g，冰糖适量
-做 法-
1、所需食材，金耳和皂角米清水泡发12小时2、泡发好的皂角米，金耳冲洗干净，金耳去除根部，撕成小朵
罗汉乱炖
-材 料-
大白菜四五片，小芋头五个粉条 一把，台蘑30g冻豆腐一碗，盐1小匙
-做 法-
1、台蘑用水泡软洗净，大白菜用手掰成块，芋艿去皮切滚刀块，粉条泡软待用
材 料：
春笋500g，甜椒1个，盐适量，食用油适量
步 骤：
1、甜椒洗净切丝备用
2、春笋洗净切片备用
3、锅中加适量水烧开，放入春笋煮2分钟
黄豆芽香炒香菇片
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-材 料-
黄豆芽300g
鲜香菇4个
生姜一块，酱油1勺
盐、植物油适量
-做 法-
1. 香菇洗净切片，黄豆芽去豆皮，生姜切末
2. 锅内加植物油，放姜末小火炒香
豌豆蘑菇炒春笋
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材 料：
春笋一个，蘑菇七个，豌豆100克，盐适量，味全高鲜适量
步 骤：
1、春笋去壳，洗干净切片，蘑菇切片
2、锅内加水，放入少许盐，几滴油