-材 料-
冬瓜220克、薏米40克、莲子20克香菇3朵、香叶1片、盐适量
-做 法-
1、薏米和莲子提前半天泡发2、香菇也提前半小时泡发，冬瓜去皮切块备用
香椿花生米
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-材 料-
香椿头50克
花生米100克
青红椒末
盐、生抽
辣油适量
-做 法-
1. 香椿头择取嫩尖洗净；
2. 花生米炸好撒些许盐拌匀晾凉待用；
海带丝炖冻豆腐
-材 料-
海带丝200克，冻豆腐300克素高汤、盐适量
-做 法-
1、海带丝洗净，冻豆腐切成小块2、起锅热油，加入海带丝翻炒几下
蔬菜沙拉
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材 料：
黄瓜，胡萝卜，樱桃萝卜，芝麻菜，紫甘蓝，球生菜，紫叶生菜，小黄番茄，苦菊，彩椒，果醋，芝麻色拉酱，花生酱
蒸苋菜
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材 料：
苋菜300g，普通面粉3勺，玉米淀粉3勺，生姜10克，植物油10g，盐2g，味全高鲜适量
步 骤：
1、准备2把苋菜，苋菜摘顶部嫩叶、洗净控水
2、苋菜放入盆中，淋入适量植物油抓匀薏米和莲子提前半天泡发
香菇也提前半小时泡发，冬瓜去皮切块备用