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像香港这样快节奏的现代城市，

便利店成为了很多上班族购买早点的首选地！

7-Eleven就是便利店中的顶流！

不仅是因为品牌名气大，

更重要的是店铺数量多！

仅香港就有超过700间7-eleven便利店！

最近这家国际连锁便利店

与香港公益组织“绿色星期一”合作，

在全香港7-eleven便利店推出

美味、方便、快捷的植物基速食！

让生活在香港的素食者有了更便利的素食早餐！

图：livekindly

此次7-Eleven便利店发布的新品

将包含30多款植物基产品，如汤、零食等。

与美国的“无肉星期一”活动类似，

“绿色星期一”是一个旨在帮助亚洲社区

接受植物基生活方式的活动。

在一份新闻稿中，

7-Eleven香港及澳门总经理Alex Liu说：

“与绿色星期一的合作关系

使香港市民能够方便地找到植物性食品。

我们广泛的店铺网络和24小时营业的经营策略

使我们能够满足客户的需求，

并随时随地为他们提供植物性食品选择。”

7-Eleven的素食产品

“绿色星期一”

为7-Eleven专供的植物基产品包含两款，

其中一款是黑胡椒汁新肉丝意大利面，

图：7-eleven官网

另一款是芝麻烧汁新肉丝米线！

 图：7-eleven官网

此外，

7-Eleven店内还有两款新膳肉点心：

新膳肉烧卖和新膳肉水晶饺子。

Green Common也在自营门店推出了这些产品。

食品科技初创公司OmniFoods

是绿色星期一（Green Monday）于2018年成立的公司，

新膳肉是该公司的明星产品。

2021年初，

该品牌在英国九家餐厅推出了新膳肉菜品，

这种以豌豆蛋白、大豆、香菇

和米饭为特色的纯素猪肉

受到了英国素食者的喜欢。

图：ejinsight

绿色星期一的创始人杨大伟说，

他希望在香港7-Eleven便利店推出的素食产品

能使植物性食品购买更便捷！

图：greencommon

“green common的食品系列，

包括即食食品、点心和小吃，

让7-Eleven的客户在选择快速方便的植物性食品时

有了更多的选择。

希望7-Eleven在全市范围内

提供的这一系列产品能让忙碌的香港人

随时随地方便地过上绿色生活。”

这不是7-11第一次推出植物肉类产品。

2019年这家连锁便利店在挪威奥斯陆的几个地点

测试了植物肉香肠。

2020年夏天，

7-Eleven便利店在澳大利亚推出了

纯素香肠卷和纯素牛肉馅饼。

图：7-eleven官网

Green Common在全港

7-eleven便利店推出纯素点心和便当

不仅让方便了素食者

也让更多人可以尝试植物饮食！

就像green common标语一样

Make change happen！

Make green common！

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