如果生活毫无波澜，不如给舌尖来点刺激惊喜，遇见酵素，相约美好时光。
香蕉石榴鲜酿酵素制作流程
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快/鲜/活/真/省
立秋是一年之中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，让人难以忍受的“桑拿天”也会逐渐减少。
炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月底接踵而来，“秋老虎”甚至还可能虎视眈眈，而天气也逐渐转向干热。
此时的人体消化功能较差，饮食上要补气去火，多酸多甘。
酵妈妈专家顾问张学顺教授，本周为大家推荐这款健胃提神、疏通血脉的营养水果搭配，带你清爽入秋，享受秋季带给你的“惊喜”！
01 香蕉
香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。此外，还含多种微量元素和维生素。
其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
《日用本草》："生食破血，合金疮，解酒毒；干者解肌热烦渴。"
《本草求原》："止渴润肺解洒，清脾滑肠；脾火盛者食之，反能止泻止痢。"
02 石榴
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。
《纲目》：止涩泻痢带下。
《分类草药性》：治吐血，月经不调，红崩白带。汤火伤，研末，香油调涂。
《上海常用中草药》：驱虫，收敛。治蛔虫、绦虫，肾结石，糖尿病，乳糜尿。
03 荷叶
荷叶，是一味中药，含有多种同类生物碱，如莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等，另外，还含有维生素C、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
《本草纲目》中记载，“荷叶：苦、平、无毒”。鲜叶具有解暑、清热、利湿等作用。经过炮制后的荷叶具有降血脂、升阳发散、主脾开胃等作用。
《随息居饮食谱》：凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。
《妇人良方》 ：一经霜败荷叶，烧存性，研末，新水服，治吐血不止。
第一步：准备食材
需要：石榴700g+香蕉548g+荷叶2g，共计1250g
还需要：750g白砂糖+6L纯净水+酵妈妈快速发酵桶+国酵自酿·自然滤芯
第二步：食材入桶
将国酵自酿·自然滤芯放至酵妈妈快速发酵桶内，加入6L纯净水，依次倒入750g白砂糖和1250g水果后，用酵妈妈专用勺搅拌后，盖上桶盖；
注意事项：为了让白砂糖充分溶解，确保发酵效果，一定要将白砂糖放在容器中彻底溶解之后再倒入桶内。