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高纤低卡又饱腹的小南瓜，用来做甜品在合适不过了。小南瓜做为容器，不仅美观，吃起来也清甜。

食材简单，做法也不难，把南瓜切开挖去籽，放入玉米粒、椰粉、椰子油和椰汁，包上锡纸放入烤箱烤熟就可以啦。

烤过的南瓜，多了一丝烘烤的焦香，椰汁清甜润滑，喝一口，整个人都暖和起来了。

食材

——

南瓜、玉米、椰汁、椰粉、椰子油

[ 做法 ]

- STEP 1 -

南瓜用盐把表皮搓洗干净，底部切平，在顶部1/4处切开做盖子，用勺子挖去籽

- STEP 2 -

玉米剥粒，放入南瓜中

- STEP 3 -

撒上椰粉，再放上一小块椰子油

- STEP 4 -

倒入适量椰汁，注意不要倒太满

- STEP 5 -

盖上小盖子，包上一层锡纸

- STEP 6 -

放入提前预热好的烤箱中，150度烘烤1个小时左右

烘烤的时间和温度根据自己烤箱的情况和南瓜的大小调整，包上锡纸是为了防止底部漏出汁水。

南瓜与椰汁的完美融合，让椰汁多了一份南瓜的清甜，南瓜多了一份椰香。椰粉再加上椰汁、椰子油，更是椰香味十足。

晒着太阳，捧着甜滋滋的南瓜盅，窝在沙发里看看书，真是惬意！

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。