冬季干燥老咳嗽？除了多喝热水，今天再推荐一种长得小巧可爱的水果——黄澄澄的金桔，巧食金桔消食化痰还止咳。
1、开胃助消化
金桔味酸开胃，金桔皮含有芳香油，能促进食物消化代谢，食欲不佳、消化不好的人不妨试试。
2、止咳化痰
金桔化痰止咳，秋冬干燥易感冒，这时候吃再适合不过了。
3、美容养颜
别看金桔小小一颗，维生素含量可不少。一颗金桔的维生素C含量就能和猕猴桃媲美，多补充维C辅助维持皮肤保持光洁。
金桔维生素A的含量也不少，能减少黑色素沉淀，不易长斑。
4、助降血压血糖
金桔含有丰富的果胶，不仅能帮助降低血压和血糖，还能降低“坏胆固醇”的水平，有效预防慢性病，适合中老年人。
5、保护心血管
金桔中丰富的橘皮苷和维生素P是保护血管健康的重要营养素，适量食用可以加强血管韧性，扩张冠状动脉，辅助保护心血管。
6、润肠通便
金桔中膳食纤维的含量相当高，能促进肠道蠕动，预防便秘。
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该不该去皮？
有些人觉得果皮可能有农药残留不该吃，费劲费尽千辛万苦金桔的皮剥掉了。其实金桔的果皮比果肉更甜更营养，80%的维生素C都在果皮里，丢掉太可惜了。
不过吃金桔前一定要把皮洗干净，加些小苏打和食盐就能有效去除细菌和农药，吃着更放心。★
1、不宜空腹吃
金桔开胃，但胃不好的人尽量不要饭前和空腹的时候吃，有机酸会对胃黏膜产生一定刺激。
2、咳嗽时不宜加糖吃
喉咙发炎咳嗽的时候，吃金桔和喝金橘茶可别加糖了，吃太多糖更易产生痰，加重病情。
金桔直接吃口感酸涩，这么做好吃又营养，会吃就是赚到。
1、金桔山楂茶：辅助降压降脂
金桔山楂酸甜可口，辅助降血脂的同时还能降压稳压。
食材：金桔2颗、山楂干15克
做法：
金桔洗净压扁备用；
将山楂干和金桔一同放入保温杯，倒入沸水焖3-5分钟就能喝了。
2、金桔蜜饯：健康美味
金桔蜜饯可是健康又美味的小零食，在家就能做。
食材：金桔1000克、冰糖400克、清水1升
做法：
金桔用淡盐水洗净，在两头切个十字小口，滤干水备用；
把冰糖放进锅里，倒入清水煮沸至糖全部融化；
放入洗好的金桔，大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右，直至金桔皮呈半透明即可。
3、姜桔水：除腹痛、防感冒
冬天寒气入侵，一不小心就受凉了。姜汁驱寒，受寒腹痛吃一些有很好的缓解作用，天气变化时喝一点还能预防感冒。
食材：金桔5颗、生姜20克、冰糖适量
做法：
金桔用淡盐水洗净，切片备用，生姜切片；
将适量冰糖放入锅中，加入清水煮化，放入姜片和金橘煮20分钟左右即可。
注：糖尿病及血糖偏高者慎含糖配方。
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