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原料:米饭、白玉菇、炸腰果、青红椒
调料:素蚝油、生抽、生粉
做法:
- 食材洗净。白玉菇切去根部,青红椒切菱形
 - 将素蚝油、生抽加少许水兑成调味汁待用
 - 起锅热油,待油温七成热时,将米饭撒上生粉拌匀,倒入炸至金黄酥脆沥出
 - 锅底少许油,倒入白玉菇、青红椒、调味汁大火翻炒几下,倒入炸好的米粒,腰果翻炒均匀出锅装盘
 
- END -
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