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食材

白菜、干辣椒、姜、香菜

生抽、盐、蘑菇粉、糖、淀粉

1，白菜手撕成小块

2，调料汁：准备一个小碗，放入生抽、盐、蘑菇粉、糖

3，再加入淀粉，倒入少许水，一边倒水一边搅拌均匀。调好的酱汁备用

4，锅热油下姜末、干辣椒炒香。

5，下入白菜，炒至断生

6，淋上调好的料汁，大火翻炒收汁。

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