前一段时间知名的网红博主李子柒公开了自己家的后院,要知道这个后院对于很对人来说那可是神仙般的存在。
走进院子,五颜六色的果实让人眼花缭乱,一条蜿蜒的小路将它们都串联在一起,瓜果的种类和数量多到,镜头根本拍不完。 子柒自己也说这些多到视频也拍不完,大部分的都被吃掉了。
吃着自己种的健康的食材,连酱油和草莓酱都是自产自“消”,穿自己亲手制作的衣服、用自己制作的口红,
同时保持着可持续的生活心态,我们都是生存在地球上的一部分,保护环境,尽量减少对环境的伤害。
既然没法亲自去种,还想品尝到健康的美味,
最简单的方式就是直接选购天然的食材,比如这款来自云南香格里拉深山之中的鸡枞菌!
在海拔1400-2000米的丛林里,得天独厚的地理环境,孕育出肥美、鲜香的鸡枞菌。
为了能一年四季吃到鸡枞菌,云南人更是想出了“油浸鸡枞”的办法——将新鲜的鸡枞撕丝,然后在油锅中加盐炒制,逼出香气,再用油封口。
有了油鸡枞,可以食无肉。云南人怎么说来着,家里有一罐鸡枞油,一年都会有盼头。
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如果不想下厨顶着油烟做菜,一瓶鸡枞菌香菇酱就足够把饭吃光盘啦。越是高级的食材,烹饪的方法就越是简单。
鸡枞在热油的浸泡下滋味醇厚,热油在鸡枞的熏陶下也满口生香。一碗拌面加一勺油鸡枞,这就是绝配!

吃法多样,做拌酱或者当调料入菜,都特别的合适,它能让原本的普通食材相互间碰撞出火花。

直接拌个面、卷饼、搭配米饭,或者拌凉菜,醇香四溢的菌香,实实在在挑逗你的味蕾。你说人生还有什么想不通的?就差一瓶好吃的酱把你征服。
云南人特别爱野生鸡枞菌,它富含蛋白质,这其中有20多种氨基酸,还含有维生素、钙、磷等丰富的营养物质,口感清甜脆嫩。它与松茸、牛肝菌和干巴菌一起,并称为云南“四大名菌”。
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