▲点击关注，素食菜谱汇
原料：莲藕、西芹、胡萝卜、红椒
调料：素沙茶酱、素蚝油、生抽、生粉水、香油
做法：
- 食材洗净。莲藕、红椒切菱形，胡萝卜、西芹切
- 将以上调料兑成调味汁
- 锅中注不烧开，倒入藕丁、胡萝卜焯30秒沥出
- 起锅热油，待油温六成热，倒入西芹、红椒过下油沥出
- 锅底留少许油，倒入莲藕、胡萝卜、西芹、红椒大火翻炒一会，倒入调味汁翻炒均匀入味即可出锅
- END -
所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。
点击下方“阅读原文”，遇见美好素食