如果要用一种水果来炒菜，我第一个想到的是菠萝，

用它来做配菜，基本上不会错，酸甜开胃又下饭。

今日的主题是凤梨炒素炖鸡块：

配菜：✔凤梨  ✔红椒  ✔ 面粉

鸡块是半熟的，不用调料，

这道菜真没什么技巧，把素鸡块裹上面粉，

放锅油炸。唯一要注意的是，

油炸的时候不需要太长时间，

2分钟就好，看到鸡块稍微

有一丢丢的焦黄色捞出锅.....

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