来自天目山的雷笋干，一开袋就扑面而来的清香，不同与以往吃过的笋干。雷笋干是用盐搓过的，水分没有完全风干，笋干带着清绿色，表面裹着薄薄的细盐。选用的新鲜笋也是比较嫩的，很容易熟。因为是盐渍的，有着特殊的香味，无需多余的调料，嚼劲十足，回味悠长。

红烧雷笋干

250克  雷笋干少许 姜片

少许 老抽

做法

-step1-

雷笋干浸泡2小时

泡发好的雷笋切小段

-step2-

热锅放适量植物油，爆香姜片

切好的雷笋干下锅

雷笋干已是盐腌渍过的，不需再放盐，加适量老抽上色

倒入砂锅中，加适量饮用水，盖上盖子焖20分钟即使可

-step3-

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-The end-

入睡前，沐浴在蕙兰瑜伽语音中，用几个瑜伽姿势放松身体。

清晨，以一曲蕙兰瑜伽冥想曲，开始新的一天，神清气爽。

将瑜伽融入生活，身心康健。

瑜伽饮食提倡素食，结合上面的身心修炼，如能长期延续必定能达到一个良好的状态。

面对人生的无常风雨，总能拥有一颗勇敢的心。