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什锦素烧卖
-材 料-
干香菇、胡萝卜
豆干、青豆
糯米、面皮
生抽、老抽、盐
-步 骤-
1. 干香菇、胡萝卜、豆干切末，下锅煸炒，然后加入熟糯米、青豆一起炒。
2. 水分稍微炒干之后，加入生抽、盐调味，老抽调色~
3. 面皮包裹糯米馅，用虎口的位置收紧面皮口，留一个口。
4. 包好的烧麦上蒸笼大火蒸制20分钟即可。
可以配上辣椒油，绝对是早餐的不二之选~调制馅料时，干香菇是必不可少的，增香甜味，别的食材可以随意替换哦~
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