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来源公众号：素食
2019年12月12日上午，由青岛恒星科技学院发起,杭州观善餐饮有限公司指导,共同创建的恒星校内建筑面积近3000平米餐厅—“恒星俭简担单”自助餐超隆重开业。
素食餐厅以“好吃、安全，健康，卫生”为宗旨，为青岛恒星科技学院广大师生提供绿色健康、营养美味、品种多样、物美价廉的素食及饮品。
开业仪式首先由青岛恒星集团董事局主席，青岛恒星科技学院校长陈昌金进行开业致辞，他在致辞中强调，恒星创建素食餐厅旨在让恒星广大师生弘扬践行中华优秀传统文化的平台更加丰富，同时吃得健康、吃得实惠。
同时宣布自即日起，恒星集团、学院全体员工、学生以及员工家属均可享受会员价格用餐。并提醒广大师生，因餐厅接待能力有限，希望大家可以通过“恒星帮办”等线上平台提前预约用餐。
餐超总经理王云女士介绍餐厅的运营理念和运营模式。
王总讲到素食文化的发展和吃素食对身体健康的好处，并向大家承诺，素食餐厅将不忘初心，牢记使命，坚持质量第一，健康为先，为恒星广大师生提供优质的素食和饮品，欢迎大家到餐厅品尝体验。
据了解，如此大规模的素食餐厅在国内校园首屈一指。
青岛恒星科技学院也将不断探索中华素食文化，不仅为恒星广大师生提供更加优质的素食饮品，而且要将餐厅打造成弘扬中华优秀传统文化的基地。
以下内容来自高校素盟
校园食堂素食窗口真是越来越多，今天我们就来个大盘点。
素·食·窗·口·大·盘·点
（按首字母排序）
北京大学
（发现者：张宝荷）
对于我们学校的素食窗口菜品，我最大的感受是：很！好！吃！啊！通过跟厨师长沟通，我了解到菜品这么好吃的原因：素窗历史悠久，发展成熟；炒菜师傅经验丰富，深谙素食理念；窗口严格无动物制品，无五荤，专人专勺……
菜品中我最喜欢的是番茄菜花，这道菜完全替代了我之前最喜欢吃的松鼠鱼！
欢迎大家来艺园窗口约饭啊！
复旦大学
（发现者：胡晓倩）
复旦大学素食专窗位于本部旦苑餐厅一楼，至今已有6年历史。窗口在工作日开放，专窗主打中式菜系，品种丰富，菜色诱人，素食的种类也在专窗内更新轮换供应~
不足是菜品比较咸，口味清淡的朋友可能会不太适应，其在价格上也普遍高于大众菜；不管怎样依然感谢食堂能有这样一个窗口，希望以后专窗以后越办越好！
广东岭南职业技术学院
（发现者：佩佩）
雨花餐厅，是我们学校的一大特色。
雨花餐厅是学