碧昂丝跨界送蔬食外卖 主打健康环保新饮食

流行天后碧昂斯跨界送蔬食外卖?没错!  

自从2013年和老公JayZ一起坚持22天(这也是这家公司名字的由来)吃纯素食之后,碧昂斯就养成了纯素食的习惯,她认为食素能够让人戒掉坏习惯,每个人都应该参与进来。她表示,“如果我都可以做到的话,我相信其他人也一定可以”。本着“独乐乐不如众乐乐”的想法,碧昂斯和教练MarcoBorges一起创办了22DaysNutrition的“蔬食外送”服务。  

“商业内幕”(BusinessInsider)网站预测这项服务会很成功,“它满足了人们的需求,很健康,有碧昂斯代言,而且价格也很合理。”  

有碧昂斯带头,粉丝们是不是会愿意尝试一下蔬食?  

28日,碧昂丝和她的健身教练,运动生理学家MarcoBorges宣布,两人将成为22DaysNutrition的生意伙伴,并推出「蔬食外卖」服务。

碧昂丝自从和老公JAY-Z在2013年接受「22天纯素饮食计划」的挑战之后,就努力养成每天以蔬食为主餐的习惯;而这项计划最大的目标,也就是相信习惯的养成或戒除,通常需要21天的时间,在第22天,新的习惯将水到渠成。

外送服务的点子,则是出自于Borges的一群好友、同事和客户群的要求,他们喜爱Borges设计的美味餐点,除了天然低脂、低糖、低盐,更保有「全食」(wholefood)的风味,像是蔬菜、豆类、谷物和各种香辛料。餐点内容由外送服务包办,只需要简单加热,替消费者省去烦恼,也更容易在22天之内上手。

外送菜单之一:法式炖蔬菜意面配青酱(RatatouillePastawithPesto)  

「我将这一切归功于Marco,他做出了榜样,也感谢我自己接下这个挑战。」碧昂丝说,「他是我所认识的人当中,最有活力的朋友,而这一切都是因为他决定选择一个简单的健康生活。他想到一个完美的计画,吸引人们去选择更有营养的饮食。你仅只需要尝试,如果我做得到,相信大家都可以。」

MarcoBorges是一名运动生理学家,也是22DaysNutrition的创始人和畅销书PowerMoves的作者,从事健康教练生涯超过20年。  

22DaysNutrition  

Borges的资历深厚,在健身领域已有20年经历。他表示,22天素食饮食计划不是要让大家都成为素食者,而仅仅是提供更健康的饮食选择,让人们更有精力、更富足。  

「和碧昂丝合作我感到荣幸,也很兴奋能跟更多人分享,以蔬食为主的全食饮食,其实有很多好处。」Borges说。  

「我们都知道蔬食的重要和好处,但在现实生活中,习惯往往是最大的敌人,我们的选择也因此而受限,背离最健康的生活型态。藉着提供更健康、更美味的蔬食,22天纯素饮食计划要让改变习惯这件事更容易。」

22DaysNutrition的“蔬食外送”网站  

一周外送一次的餐点是100%蔬食,食材均为有机、非基因改造、「无麸质」(glutenfree)、不含黄豆及乳製品。每餐价格为9.76至16.5美金。  

本文来源:台湾环境资讯中心  

图片来自:ABCNews&22DaysNutrition  

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