素食學系準新鮮人體驗

   时间:2013-05-24

素食學系準新鮮人體驗

佛光大學健康與創意素食產業學系八月一日創系,目前招生活動進入緊鑼密鼓,為了讓考生更了解校園環境,佛大在6月21和22日兩天,舉行健康舒活體驗營,數十名學生和家長參與。楊朝祥校長表示,佛大素食系不只包含餐飲,還有創意的健康產業,不僅是台灣第一,也是全世界唯一的健康與創意素食產業學系。

佛大健康與創意素食產業學系(簡稱素食系)預定招收四十五名高職統測新生,吸引許多高職餐旅科畢業生報名,目前進入第二階段篩選,為了讓考生在面試之前更了解佛大環境和辦學理念,特別邀請學生和家長到校體驗。

楊朝祥校長和劉三錡副校長非常重視新創的素食系,共同與準新鮮人和家長見面。楊校長說,素食已是世界潮流,主要是為自己健康和為地球生態和宗教因素。佛大素食系是全球首創的以蔬食為主的健康餐旅管理學系,佛大健康與創意素食產業學系,注重創意素食與健康產業。佛光山全世界兩百個道場都有滴水坊,將提供素食系學生暑假海內外實習。另外,佛大與西來大學2+2計畫,歡迎同學加強英語考過托福之後,可以到西來大學留學。

劉三錡副校長說,佛大比照國立大學收費,擁有國立大學品質,主要是擁有佛光山的挹注經費。他說,佛光大學每年平均花費每位學生大約十四萬元的經費,實際學生只要繳交六萬元的學雜費,其餘就是依靠教育部和國科會的部分補助,但絕大部份來自佛光山的經費,所以佛大學生相當幸運。

來自花蓮四維高中餐旅科的考生林勝智,由父親林國樑和母親徐秋香陪同,到校體驗參觀。林勝智說,去年畢業旅行到佛大參觀,就鎖定佛大素食系,所以十分關注佛光大學近況和素食系的種種活動資訊,他希望能順利上榜。

來自台南的考生郭子綾由母親葉純妃陪同,希望提前認識佛大並順利錄取,因為她的姊姊郭芸希就讀佛大社會系三年級,她也希望能到素食系學習。

素食系主任許興家表示,他在育達學院擔任過兩個學系主任,其中健康休閒管理學系的學生有一千三百人,超過佛大全校人數三方之一,但是佛大素食系有特殊的理想目標,即使育達給他院長的聘書,他還是決定到佛大來服務,歡迎更多的新鮮人加入素食系。

體驗營的學生和家長有部分已經在前一天住宿佛大興學會館,這個會館和滴水坊餐廳也是素食系的實習場館之一,他們覺得佛大提供很好的環境,都希望自己能夠順利上榜,成為佛大素食系創系的新鮮人。(撰文與攝影:周俊雄)

本文轉載自:佛大新聞電子報

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