尼泊尔最好吃的月饼:二十年心出于诚

   时间:2018-09-15

原标题:尼泊尔最好吃的月饼:二十年心出于诚

尼泊尔是一个充满惊喜的国度,如果不是朋友介绍,我永远不会想到远离核心区的环路上居然有一家马来西亚华人经营的中式素餐厅竟然还藏着全尼泊尔最好的月饼。

素餐厅叫作菩提苑,老板娘吴朱莉是马来西亚华人,已经茹素30年,经营菩提苑近20年。

尼泊尔最好吃的月饼:二十年心出于诚

吴朱莉吃素起初并不是因为信仰的关系,而是因为她小时候健康不理想,很幸运的碰到一位很好的医师,在调理身体当中,医师一直鼓励素食餐为主,加上家族一直经营素餐厅,也就坚持了下来。

二十年前,她初次来到尼泊尔本是来找一位尼泊尔朋友游玩,结果觉得这个国家很美,人们很善良淳朴。于是就想留下来,便跑去读书,学习尼泊尔的文化。

后来,因为生活上的需要,就想做些什么才能定居。因为她的家族本是开素食餐厅,母亲是厨师,所以从她那边偷师了一些,1998年起开始准备,2000年终于开了这家餐厅。

她自己可以在尼泊尔安稳生活,也就这样定居下来。

尼泊尔最好吃的月饼:二十年心出于诚

这里特别要介绍的是,她家的素食是中国非常非常传统的一种素食理念


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