干香菇在浸泡过程中,有些营养成分会部分溶于水中,比如B族维生素等水溶性维生素,以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。所以,只要把干香菇在浸泡前清洗干净,浸泡的水完..
温水泡香菇香菇多为干品,一般食用时都需泡发好。在具体泡发上有讲究:一不宜用凉水,二不宜用刚开的水,三泡发时间不宜过长。因为香菇含有一种核糖分解酶,用温度为80℃左右的热水浸..
莲藕是长在水池里面的,有些比较脏的莲藕里面会有很多淤泥,非常不好清洗,那么怎么样才能快速把莲藕里面的淤泥清洗干净呢?这个需要根据淤泥的大小来选择不同的清洗方法,一般都会借..
家家都几乎要做这个炸花生米,貌似非常简单的炸花生米,却也有不少朋友炸不好。任何简单的菜,做起来都有诀窍,炸花生米也是,不过,只要掌握几个要点,就一定能炸出酥脆漂亮的花生米..
Top