史上最简单的南瓜发面饼

   

属性:多图

口味:香酥

史上最简单的南瓜发面饼

这个南瓜饼做法真心简单,不用案板也不用擀面棍,甚至都可以不用手,就用勺子搅拌,然后舀锅里烙就行了。别看简单,但真心好吃,香甜松软!

南瓜发面饼:

原料:金瓜多半个约400克,面粉250克

调料:酵母、油

史上最简单的南瓜发面饼

做法:

1. 南瓜洗净切成小块,放微波炉里蒸熟。

2. 用勺子压成泥,也可以用料理机打成泥。

3. 加面粉和酵母搅成较干的面糊,饧发半小时。

4. 用勺子舀起一勺面糊放锅里,用铲子压扁,两面烙熟即可。

史上最简单的南瓜发面饼

美食心得:

1. 南瓜选用金瓜,颜色金黄,烙出来的饼好看。

2. 蒸南瓜的时候切的块越小,熟得越快,节省能源。

3. 南瓜泥可以不用压得那么细腻,有点颗粒更有口感,但是如果用来做西点,还是打顺滑一些比较好。

4. 喜欢吃甜的,可以加点糖进去,我是觉得南瓜的甜度够了,就没加。



供求:素厨招聘  标签:南瓜 面饼


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