糖醋青辣椒

   

属性:多图

口味:酸辣

做到糖醋味,带一点辣,别有风味的,好看,好吃,一般糖醋味的菜都为深色,这菜为原色。要做到色香味齐全不容易。这辣椒带籽的,保证辣椒颜色翠绿,不能太辣。用材很讲究的。爆炒时间短。

糖醋青辣椒

所用食材  

主料:线辣椒10个  

辅料:油、盐、糖、米醋糖  

具体做法  

1,辣椒。洗一下

糖醋青辣椒

2,切两头,再切二,不去籽

糖醋青辣椒

3,放点油,炒辣椒,变色,加米醋。翻炒

糖醋青辣椒

4,加水,糖,盐,煮一会,有点软,水少了,再第二次加醋(第一次去辣,第二次有酸味)。不能久煮(时间长没糖醋味了)。起锅

糖醋青辣椒

糖醋青辣椒


供求:素厨招聘  标签:糖醋 青辣椒


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