好吃的素菜谱6道

食材:芹菜、新鲜香菇、姜、盐、生抽、蔬菜味精、植物油  

做法:  

1、嫩芹菜洗净切长段,再切成细条;香菇洗净切掉根,切片;姜切末  

2、锅烧热,倒入少许植物油,放一点姜末煸香后,把芹菜和香菇一起放入,快速的翻炒  

3、刚开始香菇是干干的状态,不要紧,保持翻炒,慢慢香菇会炒出水份,变得滑嫩,芹菜也炒至变色稍软,加盐、一点点生抽和味精调味,再翻炒均匀入味即可  

口味:/#/咸鲜/#/


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