冬瓜素肉汤

所用食材

原料:冬瓜200克、胡萝卜1/2根、素肉片2-3片、干香菇2朵

调料:姜末、盐、味全高鲜、素高汤

具体做法

1,素肉提前用温水泡软,然后挤干水分

2,将冬瓜去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块,香菇提前泡软切片;素肉切小块

3,炒锅烧热倒油,油热后放入姜末和香菇片炒出香味

4,倒入高汤(或者清水)

5,再将所有食材倒入锅中,大火煮滚后,改成小火煮至冬瓜和胡萝卜熟透

6,最后加盐和味全高鲜调味即可出锅

口味:/#/咸鲜/#/


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