许多食谱都要用到蔬菜高汤我们不想让你只是依赖商店架上的保久高汤。你可以利用煮菜时切掉的零星部分,自制一锅有滋有味的汤。只要将备料时切下的边边角角装进袋子裡,需要高汤时再将..
曾经我有个梦想是开个奶酪店,因为第一份工作是负责从国外进口奶酪,看着一块块奶酪展示在店里的时候觉得特别好看。不过吃纯素之后,没有再吃过奶酪(或芝士)。最近搜vegancheese的..
在四川,我们把芋头称之为芋儿,我从小都喜欢吃芋儿,不管是炖肉还是煮汤,吃火锅或串串香,芋儿也是必选项。芋儿烧鸡在川菜里算是一道名菜,但我并不爱吃鸡肉,素烧芋儿也同样美味,..
喜欢吃豆腐,又担心吃多了石膏太寒凉?还担心转基因大豆?快来学习酵素做豆腐吧,这些问题通通可以解决。酵素点豆腐第1步:准备食材、工具和器皿☑食材:黄豆500g酵素水4000ml食..
用爱和美味开启纯素生活只為把素食DO的更有意思OnlytoeattodomoreinterestingVEGANGOWORLD番茄去皮竟然有这么多种方法,简单又方便,学会这些小妙招,不管大番茄还是小番茄,去皮还是..
原料鲜蘑菇40只调料蒜蓉20克,黑胡椒粉、盐、迷迭香料、色拉油各适量1.制作烤蘑菇所需材料。2.将鲜蘑菇用淡盐水洗净,晾干水分,用小刀在表面切上“米”字刀纹。3.每三只蘑菇为一组穿..
罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素,其甜度是砂糖的300-400倍,热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体,而被完..
主要材料三分之一的罗汉果、梨一个、冰糖若干。具体做法1、将罗汉果掰碎备用;2、梨切成自己想要的形状备用;3、将罗汉果放入锅内加冷水煮开;4、锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左..
原料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣10颗、冰糖随喜好、清水1500ml做法:1、罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉。2、红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚..
罗汉果雪梨银耳羹是一种美食,主要食材有罗汉果、雪梨、银耳等。中文名:罗汉果雪梨银耳羹主要食材:罗汉果雪梨银耳工艺:煮难度:中级罗汉果雪梨银耳羹属于羹/汤,主要原料是银耳、..
大家知道罗汉果吗?它又被人们称作“神仙果”。罗汉果含有多种营养成分,比如维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,它可以治疗一些疾病,因此有很多的人喜欢用罗汉果泡茶,那么,罗..
►土豆作为家常菜里最重要的一员,煎炸炒煮蒸炖烧无所不能。很少有蔬菜能像它一样,想不爱都难吧?►洋芋擦擦是西北人发明的美味,西北人豪爽简单,连取的菜名也很生动粗犷..
宁可食无肉,不可饭无汤中国人喜欢喝汤,尤其是广东人,老火靓汤是必不可少的。很多人都觉得煲汤离不开肉,有肉味的汤才够浓、够鲜,但在汕头就有这样一位婆婆煲了几十年的汤,从来不..
原料:鲜茶树菇配料:干辣椒,花椒,白芝麻,黄飞鸿香脆椒末,芹菜胡萝卜段做法:将茶树菇过水,成出济水,放入少点盐,然后裹玉米定粉锅内烧油,油温至七成热倒入拍粉好的茶树菇,炸..
原料:素三杯鸡,罗勒,松茸做法:首先松茸切片,洗净,三杯鸡准备半袋,罗勒切末然后锅内烧油,7成油温倒入松茸,三杯鸡,即刻起锅锅内留底油,倒入罗勒煸炒,陆续倒入炸好的三杯鸡..
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