从小到大都爱的一道菜,推荐给素食的朋友,香糯入味,省时省力!
从小到大都爱的一道菜,推荐给素食的朋友,香糯入..
    在四川,我们把芋头称之为芋儿,我从小都喜欢吃芋儿,不管是炖肉还是煮汤,吃火锅或串串香,芋儿也是必选项。芋儿烧鸡在川菜里算是一道名菜,但我并不爱吃鸡肉,素烧芋..      发表于:2017-08-26
把土豆丝饼做出披萨的格调
把土豆丝饼做出披萨的格调
    ►土豆作为家常菜里最重要的一员,煎炸炒煮蒸炖烧无所不能。很少有蔬菜能像它一样,想不爱都难吧?►洋芋擦擦是西北人发明的美味,西北人豪爽简单,连取的菜..      发表于:2017-04-23
香菇烧板栗
香菇烧板栗
    原料:香菇,板栗配料:青红椒片调料:素蚝油,白砂糖,姜片做法:首先将板栗过油,然后再起锅前倒入干香菇,然后将炸好的香菇,板栗放入马兜,倒入一些水,一点盐,放..      发表于:2017-03-08
蒸芋头
蒸芋头
    原料:芋头配料:青花椒香菇粒调料:素蚝油,白砂糖,蘑菇精做法:将香芋去皮,切成块,入蒸笼蒸10分钟,取出,用素蚝油为主调汁,然后淋到芋头上即可。说明:这道菜做..      发表于:2017-03-08
素食家常菜酸菜鱼
素食家常菜酸菜鱼
    原料:素如意鱼(香菇片去皮也可)配料:酸菜调料:盐,糖,蘑菇精做法:将素鱼切片,酸菜切片泡水,锅内烧油至6成热,倒入裹粉好的素鱼,炸至金黄,起锅留底油,倒入济..      发表于:2017-03-07
怕麻烦?没时间?专给懒星人的7个“一锅端”食谱!
怕麻烦?没时间?专给懒星人的7个“一锅端”食谱!
    ►冬天一到,室外寒风萧萧~这个时候,窝在家里和家人或者朋友们围坐在一起,涮个火锅,或者来一锅菜,配上二两杂粮饭。顶饱,省事,美味,还暖和。非常适合怕麻烦..      发表于:2016-12-08
蔬菜豆渣饼和豆浆
蔬菜豆渣饼和豆浆
    蔬菜豆渣饼和豆浆-食材Materials-▼一杯有机黄豆?杯芹菜丁?杯切块的小胡萝卜两汤匙菜籽油一汤匙面粉一茶匙胡椒一茶匙海盐-步骤Steps-▼1、将黄豆放入一个大碗里浸泡一夜..      发表于:2016-10-25
罗汉斋
罗汉斋
    罗汉斋-食材Materials-▼半棵白菜,切碎5枚干香菇,用水泡开,切成两瓣。1?杯草菇,切成两半1包荷兰豆(豌豆)1个胡萝卜,切片10个玉米笋,对角切成两半6块炸豆腐1杯荸..      发表于:2016-10-25
佐茶小食糖渍生姜
佐茶小食糖渍生姜
    糖渍生姜-食材Materials-▼姜100g水200ml糖100g-步骤Steps-▼第一部姜去皮洗净,切成约半厘米厚片。第二部洗净将姜片和清水一同放锅内煮滚,熄火捞起沥干。第三部姜片放..      发表于:2016-10-25
干煎辣豆腐
干煎辣豆腐
    材料:北豆腐1盒、鲜香菇4朵、胡萝卜1根、尖椒1根、橄榄油4汤匙(60ml)、豆豉辣酱2汤匙(30克)做法:1、将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去..      发表于:2016-10-23
油泼腐竹
油泼腐竹
    材料:腐竹、黄瓜、胡萝卜、干辣椒、花椒、盐、生抽、醋、糖1、清水泡软腐竹切段,热水焯熟沥干2、黄瓜胡萝卜洗净,切菱形片,热水焯熟3、腐竹黄瓜胡萝卜放到大碗里,加..      发表于:2016-10-23
家常的青椒杏鲍菇做法
家常的青椒杏鲍菇做法
    今天做了一道比较清爽的杏鲍菇,用沙拉汁调到酱汁拉丝拌杏鲍菇加上青椒油少许的微辣,比较爽口的小菜。杏鲍菇,隶属于真菌门侧耳科,菌肉肥厚似鲍鱼,因而得名杏鲍菇。..      发表于:2016-10-19
最适合秋季吃的一道菜,简单!好吃!
最适合秋季吃的一道菜,简单!好吃!
    食材准备:水芹菜、豆腐干、生抽、盐、香油①水芹菜洗净,摘掉老的部分,切段。香干切条。②锅内放油,油热后放芹菜前面的段,按压翻炒一会儿,加入芹菜叶。③芹菜炒充..      发表于:2016-10-18
白灼丝瓜尖
白灼丝瓜尖
    材料:丝瓜尖一把、姜片少许、盐适量、生抽适量 。做法:1.准备一把丝瓜尖,把丝瓜尖老的部分去掉,只留下嫩的部分,洗干净后,在水里泡泡捞出来备用。2.锅里添水,开..      发表于:2016-10-16
清炒苋菜梗
清炒苋菜梗
    材料:苋菜杆(200克)、红椒(半个)。做法:1.苋菜摘去嫩叶后,把苋菜杆择洗干净。2.洗好的苋菜杆切成3厘米长的段,红椒洗净去籽切成条。3.炒锅上火,倒入食用油烧热,放..      发表于:2016-10-15
糖醋青辣椒
糖醋青辣椒
    做到糖醋味,带一点辣,别有风味的,好看,好吃,一般糖醋味的菜都为深色,这菜为原色。要做到色香味齐全不容易。这辣椒带籽的,保证辣椒颜色翠绿,不能太辣。用材很讲..      发表于:2016-10-14
苦瓜山药炒木耳
苦瓜山药炒木耳
    山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低。所用食材原料:木耳适量、苦瓜1/2根、山药适量调料:姜末1小勺、五香粉少许、素..      发表于:2016-10-11
姜汁拌菠菜 美容抗衰老
姜汁拌菠菜 美容抗衰老
    工艺:拌口味:酸辣味主料:菠菜500克调料:鲜姜6克盐5克10克香油10克白砂糖克味精2克做法:1.菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟;2.捞出摊开晾凉,挤掉..      发表于:2016-10-05
秋葵百合炒南湖菱—节后必吃的清肠胃素菜
秋葵百合炒南湖菱—节后必吃的清肠胃素菜
    【原料】秋葵、百合、南湖菱、红甜椒【秋葵百合炒南湖菱的做法】1、用剪刀剪一个小口,剥去菱角外皮,洗干净待用。2、红甜椒洗干净,切菱形块待用。3、秋葵洗干净,切除..      发表于:2016-10-04
真心好吃的下饭菜 干煸扁豆萝卜干
真心好吃的下饭菜 干煸扁豆萝卜干
    干煸扁豆萝卜干这几天去八大处的灵光寺,遇见一位来自四川甘孜藏区的喇嘛,聊了一会儿。听说他们寺院也吃素,我很惊讶,我一直以为修藏传佛教不吃素的。他说那是因为过..      发表于:2016-10-02

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