比吃肉还爽的素食食材,你知道是用什么做的吗,这么炒比烤的还好吃
    面筋是面粉加水揉出筋后洗去淀粉所剩下的团,面筋富含蛋白质是低脂肪低热量的食材。市面上的面筋一般分为两种,一是油面筋另..

分类:家常素菜  2017-09-06 14:40

手把手教你做纯素芝士,8个食谱学会后可以开芝士店了~
    曾经我有个梦想是开个奶酪店,因为第一份工作是负责从国外进口奶酪,看着一块块奶酪展示在店里的时候觉得特别好看。不过吃纯..

分类:纯素点心  2017-08-26 16:13

从小到大都爱的一道菜,推荐给素食的朋友,香糯入味,省时省力!
    在四川,我们把芋头称之为芋儿,我从小都喜欢吃芋儿,不管是炖肉还是煮汤,吃火锅或串串香,芋儿也是必选项。芋儿烧鸡在川菜..

分类:家常素菜  2017-08-26 16:06

酵素点豆腐,远离转基因
    喜欢吃豆腐,又担心吃多了石膏太寒凉?还担心转基因大豆?快来学习酵素做豆腐吧,这些问题通通可以解决。酵素点豆腐第1步:准..

分类:手工素食  2017-07-01 13:14

自制番茄酱 | 番茄去皮仅需「1根筷子+30秒」搞定!
    用爱和美味开启纯素生活只為把素食DO的更有意思OnlytoeattodomoreinterestingVEGANGOWORLD番茄去皮竟然有这么多种方法,简单..

分类:天然酱料  2017-06-26 23:24

健康烤蘑菇 人人都爱吃的素食
    原料鲜蘑菇40只调料蒜蓉20克,黑胡椒粉、盐、迷迭香料、色拉油各适量1.制作烤蘑菇所需材料。2.将鲜蘑菇用淡盐水洗净,晾干水..

分类:创意素食  2017-06-21 21:27

罗汉果菊花茶
    罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素,其甜度是砂糖的300-400倍,热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“..

分类:纯素饮品  2017-05-19 13:59

梨汁罗汉果
    主要材料三分之一的罗汉果、梨一个、冰糖若干。具体做法1、将罗汉果掰碎备用;2、梨切成自己想要的形状备用;3、将罗汉果放入..

分类:纯素饮品  2017-05-19 13:58

罗汉果莲藕甜汤
    原料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣10颗、冰糖随喜好、清水1500ml做法:1、罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉。2、..

分类:纯素饮品  2017-05-19 13:57

罗汉果雪梨银耳羹
    罗汉果雪梨银耳羹是一种美食,主要食材有罗汉果、雪梨、银耳等。中文名:罗汉果雪梨银耳羹主要食材:罗汉果雪梨银耳工艺:煮..

分类:纯素饮品  2017-05-19 13:56

教你罗汉果的五种吃法
    大家知道罗汉果吗?它又被人们称作“神仙果”。罗汉果含有多种营养成分,比如维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,它可以..

分类:纯素饮品  2017-05-19 13:51

把土豆丝饼做出披萨的格调
    ►土豆作为家常菜里最重要的一员,煎炸炒煮蒸炖烧无所不能。很少有蔬菜能像它一样,想不爱都难吧?►洋芋擦擦是西..

分类:家常素菜  2017-04-23 11:07

一位阿姨煲汤几十年从不放肉,却出奇的好喝!收好慢慢做~
    宁可食无肉,不可饭无汤中国人喜欢喝汤,尤其是广东人,老火靓汤是必不可少的。很多人都觉得煲汤离不开肉,有肉味的汤才够浓..

分类:健康汤羹  2017-04-20 21:17

干煸茶树菇
    原料:鲜茶树菇配料:干辣椒,花椒,白芝麻,黄飞鸿香脆椒末,芹菜胡萝卜段做法:将茶树菇过水,成出济水,放入少点盐,然后..

分类:餐厅主推  2017-04-15 13:50

三杯鸡罗勒炒松茸
    原料:素三杯鸡,罗勒,松茸做法:首先松茸切片,洗净,三杯鸡准备半袋,罗勒切末然后锅内烧油,7成油温倒入松茸,三杯鸡,即..

分类:餐厅主推  2017-04-15 13:42

香菇水有什么用
    干香菇在浸泡过程中,有些营养成分会部分溶于水中,比如B族维生素等水溶性维生素,以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类..

分类:烹饪技巧  2017-04-01 14:10

香菇拿温水还是开水泡好
    温水泡香菇香菇多为干品,一般食用时都需泡发好。在具体泡发上有讲究:一不宜用凉水,二不宜用刚开的水,三泡发时间不宜过长..

分类:烹饪技巧  2017-04-01 14:08

清洗莲藕中淤泥的方法图解
    莲藕是长在水池里面的,有些比较脏的莲藕里面会有很多淤泥,非常不好清洗,那么怎么样才能快速把莲藕里面的淤泥清洗干净呢?这..

分类:烹饪技巧  2017-04-01 13:58

三色堇炒豆瓣
    原料:三色堇,豆瓣,杏鲍菇,胡萝卜调料:盐,白糖做法:将杏鲍菇,胡萝卜切丁锅内烧水,倒入豆瓣杏鲍菇,胡萝卜切丁,煮熟..

分类:创意素食  2017-03-31 15:10

罗勒煎松茸
    原料:罗勒,松茸调料:盐做法:1.将松茸切片,罗勒切末2.平底锅烧油,倒入松茸片,煎至金黄色,倒入罗勒拌匀即可。说明:做..

分类:创意素食  2017-03-31 15:05


比吃肉还爽的素食食材,你知道是用什么做的吗,这么炒比烤的还好吃
    面筋是面粉加水揉出筋后洗去淀粉所剩下的团,面筋富含蛋白质是低脂肪低热量的食材。市面上的面筋一般分为两种,一是油面筋另一个是水面筋。区别是一个是油炸一个是水煮..      发表于:2017-09-06 14:40
手把手教你做纯素芝士,8个食谱学会后可以开芝士店了~
    曾经我有个梦想是开个奶酪店,因为第一份工作是负责从国外进口奶酪,看着一块块奶酪展示在店里的时候觉得特别好看。不过吃纯素之后,没有再吃过奶酪(或芝士)。最近搜v..      发表于:2017-08-26 16:13
从小到大都爱的一道菜,推荐给素食的朋友,香糯入味,省时省力!
    在四川,我们把芋头称之为芋儿,我从小都喜欢吃芋儿,不管是炖肉还是煮汤,吃火锅或串串香,芋儿也是必选项。芋儿烧鸡在川菜里算是一道名菜,但我并不爱吃鸡肉,素烧芋..      发表于:2017-08-26 16:06
酵素点豆腐,远离转基因
    喜欢吃豆腐,又担心吃多了石膏太寒凉?还担心转基因大豆?快来学习酵素做豆腐吧,这些问题通通可以解决。酵素点豆腐第1步:准备食材、工具和器皿☑食材:黄豆500g..      发表于:2017-07-01 13:14
自制番茄酱 | 番茄去皮仅需「1根筷子+30秒」搞定!
    用爱和美味开启纯素生活只為把素食DO的更有意思OnlytoeattodomoreinterestingVEGANGOWORLD番茄去皮竟然有这么多种方法,简单又方便,学会这些小妙招,不管大番茄还是小..      发表于:2017-06-26 23:24
健康烤蘑菇 人人都爱吃的素食
    原料鲜蘑菇40只调料蒜蓉20克,黑胡椒粉、盐、迷迭香料、色拉油各适量1.制作烤蘑菇所需材料。2.将鲜蘑菇用淡盐水洗净,晾干水分,用小刀在表面切上“米”字刀纹。3.每三..      发表于:2017-06-21 21:27
罗汉果菊花茶
    罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素,其甜度是砂糖的300-400倍,热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜..      发表于:2017-05-19 13:59
梨汁罗汉果
    主要材料三分之一的罗汉果、梨一个、冰糖若干。具体做法1、将罗汉果掰碎备用;2、梨切成自己想要的形状备用;3、将罗汉果放入锅内加冷水煮开;4、锅内水煮至深色时加入..      发表于:2017-05-19 13:58
罗汉果莲藕甜汤
    原料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣10颗、冰糖随喜好、清水1500ml做法:1、罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉。2、红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后..      发表于:2017-05-19 13:57
罗汉果雪梨银耳羹
    罗汉果雪梨银耳羹是一种美食,主要食材有罗汉果、雪梨、银耳等。中文名:罗汉果雪梨银耳羹主要食材:罗汉果雪梨银耳工艺:煮难度:中级罗汉果雪梨银耳羹属于羹/汤,主要..      发表于:2017-05-19 13:56
教你罗汉果的五种吃法
    大家知道罗汉果吗?它又被人们称作“神仙果”。罗汉果含有多种营养成分,比如维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,它可以治疗一些疾病,因此有很多的人喜欢用罗汉果..      发表于:2017-05-19 13:51
把土豆丝饼做出披萨的格调
    ►土豆作为家常菜里最重要的一员,煎炸炒煮蒸炖烧无所不能。很少有蔬菜能像它一样,想不爱都难吧?►洋芋擦擦是西北人发明的美味,西北人豪爽简单,连取的菜..      发表于:2017-04-23 11:07
一位阿姨煲汤几十年从不放肉,却出奇的好喝!收好慢慢做~
    宁可食无肉,不可饭无汤中国人喜欢喝汤,尤其是广东人,老火靓汤是必不可少的。很多人都觉得煲汤离不开肉,有肉味的汤才够浓、够鲜,但在汕头就有这样一位婆婆煲了几十..      发表于:2017-04-20 21:17
干煸茶树菇
    原料:鲜茶树菇配料:干辣椒,花椒,白芝麻,黄飞鸿香脆椒末,芹菜胡萝卜段做法:将茶树菇过水,成出济水,放入少点盐,然后裹玉米定粉锅内烧油,油温至七成热倒入拍粉..      发表于:2017-04-15 13:50
三杯鸡罗勒炒松茸
    原料:素三杯鸡,罗勒,松茸做法:首先松茸切片,洗净,三杯鸡准备半袋,罗勒切末然后锅内烧油,7成油温倒入松茸,三杯鸡,即刻起锅锅内留底油,倒入罗勒煸炒,陆续倒入..      发表于:2017-04-15 13:42
香菇水有什么用
    干香菇在浸泡过程中,有些营养成分会部分溶于水中,比如B族维生素等水溶性维生素,以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。所以,只要把干香菇在浸泡前清洗干净..      发表于:2017-04-01 14:10
香菇拿温水还是开水泡好
    温水泡香菇香菇多为干品,一般食用时都需泡发好。在具体泡发上有讲究:一不宜用凉水,二不宜用刚开的水,三泡发时间不宜过长。因为香菇含有一种核糖分解酶,用温度为80..      发表于:2017-04-01 14:08
清洗莲藕中淤泥的方法图解
    莲藕是长在水池里面的,有些比较脏的莲藕里面会有很多淤泥,非常不好清洗,那么怎么样才能快速把莲藕里面的淤泥清洗干净呢?这个需要根据淤泥的大小来选择不同的清洗方法..      发表于:2017-04-01 13:58
三色堇炒豆瓣
    原料:三色堇,豆瓣,杏鲍菇,胡萝卜调料:盐,白糖做法:将杏鲍菇,胡萝卜切丁锅内烧水,倒入豆瓣杏鲍菇,胡萝卜切丁,煮熟,倒出锅内留底油,倒入焯水的豆瓣翻炒,放..      发表于:2017-03-31 15:10
罗勒煎松茸
    原料:罗勒,松茸调料:盐做法:1.将松茸切片,罗勒切末2.平底锅烧油,倒入松茸片,煎至金黄色,倒入罗勒拌匀即可。说明:做法简单,营养丰富,值得餐厅高端菜使用。      发表于:2017-03-31 15:05

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